日本の食品科学の
更なる発展と前進をめざす
お知らせNews
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2026年5月
2026年度研究者の海外派遣援助及び国際学術会議等開催援助事業は、募集要領（PDF）や申請書（WORD）を5月下旬に公表します。両事業とも前期募集は6月15日（月）～7月24日（金）、後期募集は12月1日（火）～2027年1月8日（金）となっています。
トップページのメニュー「研究助成・表彰事業」の「国際学術会議等の開催援助」および「研究者の海外派遣援助」に掲載しますのでご確認ください。 -
2026年5月
2027年度奨学生の募集は、2026年5月20日をもって終了いたしました。
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2026年4月
2027年度奨学生の募集を開始しました。募集期間は2026年4月1日（水）～2026年5月20日（水）となっています。
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2026年1月
2025年度後期研究者の海外派遣援助および後期国際学術会議等開催援助事業の募集は、2026年1月9日をもって終了いたしました。なお、両事業の2026年度前期募集は、6月中旬を予定しております。
当財団についてAbout us
2025年度飯島藤十郎食品科学賞
飯島幹雄理事長より賞牌を授与される越阪部奈緒美氏（芝浦工業大学システム理工学部教授、写真右）
2025年度飯島藤十郎食品科学賞
飯島幹雄理事長より賞牌を授与される仲川清隆氏（東北大学大学院農学研究科教授、写真右）
2025年度飯島藤十郎食品技術賞
飯島幹雄理事長より賞牌を授与される峰時俊貴氏（日研フード株式会社、写真右より２人目）と共同受賞者の原正臣氏（写真左）、加藤晃氏（写真右）
2025年度飯島藤十郎食品技術賞
飯島幹雄理事長より賞牌を授与される磯部和宏氏（キユーピー株式会社、写真右より２人目）と共同受賞者の太田尾朱音氏（写真右）、圓山聡美氏の代理、有泉雅弘氏（写真左）
学術講演会
毎年、助成研究の成果発表、飯島藤十郎賞受賞講演を開催しています。（飯島藤十郎社主記念LLCホールにて）
当財団設立者の山崎製パン創業者
飯島藤十郎社主夫妻の胸像
飯島幹雄理事長より助成金目録の贈呈
奨学金事業Scholarship
奨学金事業
未来の食品科学を担う
大学院生を応援します
◆ 2027年度奨学生募集について
募集は、2026年5月20日をもって終了しました。
- 応募フォーム(ガクシーヘのリンク)
- ※応募方法の詳細は「奨学金事業について」をご参照下さい。
- 推薦状（ダウンロード）
- 募集要領（PDF）
- 案内資料（PDF）
研究助成・表彰事業Research Grant・Award
基礎から応用まで、
食の可能性を広げる研究助成・表彰
米麦その他の主要食糧等を原料とする食品の生産・加工・流通並びに食品科学等に関する研究を行う研究者及び研究グループに対し、研究助成金を交付します。また学術研究国際交流援助として、研究者の海外派遣援助、国際学術会議等開催援助及び外国人留学生研究助成を行っています。
